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贡菜到底是什么东西做的?贡菜什么时候种植

2020-03-17

贡菜到底是什么东西做的贡菜什么时候种植?什么是贡菜呢?其实贡菜在中国人的菜谱中是比较常见的,而且很多人是它的忠实爱好者,我们先看下贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属,而且色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,营养价值极高!

那么贡菜是什么东西做的呢?贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。培养前史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜"。因其食之有声响,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",亦称之为"山蜇菜"


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安徽亳州涡阳县义门镇的贵重特产,其培养史见于秦,迄今义门被国家命名为"中国苔干之乡",苔干现种植面积已成为全国大的苔干出产、种植基地。产品远销日本韩国新加坡、澳、台等国家和地区,而且在20069月,国家质检总局批准对涡阳苔干实施地理标志产品维护

那它什么时候种植呢?贡菜可秋季培养或越冬培养(如果是在大棚里种植,一年四季都是可以的,只需保证光照、温度条件适宜贡菜生长):秋季培养8月中旬耕种,霜降前后采收;越冬培养一般在10月中旬耕种,10月下旬至11月上旬定植,第二年5月上旬采收秋天贡菜耕种时正值高温,种子发芽困难,耕种前必须在15-18℃温度下浸种催芽。越冬培养时浸种后直接耕种,不需人工催芽。

不知道以上的这些是不是可以帮助到你呢?若是你有兴趣的话,那么你可以选择联系我们贡菜皮肤!


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