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贡菜和响菜是一种东西吗？这里会有你要的答案！贡菜算是我们很多人都比较喜爱的一种菜了，但是最近有很多的人在问小编，贡菜和响菜是一种东西吗？相信不少人会有这个疑惑，其实呢，响菜和贡菜其实是一种东西，它们只是由于产地或者是由于年代的关系，有不同的称呼，那么我们可以具体的去看看这种草本植物！
首先，我们都知道的是贡菜为一年生草本植物，它因其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，被很多人所喜爱，而且它的食用价值极高，就它的栽培前史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，在清乾隆年间曾进贡朝廷，后因年年进贡朝廷，因而被称之为“贡菜”，而且后因其食之有声响、洪亮爽口，在六十 年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，这也是响菜的来源，后亦被称之为“山蜇菜”。
由于贡菜和响菜是同一种东西，那么我们这里直接称之为贡菜，其实贡菜的培育其培养史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高级脱水蔬菜，贡菜从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国绿色食品发展中心确定为绿色保健食品，其实涡阳贡菜现种植面积已成为全国较大的苔干出产、种植基地，而且产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。《本草纲目》记载，苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能哦！
而且经国家副食品监测中心检验，贡菜含有养分丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体有必要的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，故有“天然保健品，植物养分素”之美称， 是很多人都比较喜欢的，若是还不懂的话，可以联系我们贡菜批发厂家哦!
