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贡菜是莴笋吗 贡菜批发厂家告诉您贡菜和莴笋的区别

2019-11-06

莴笋在我国有着悠久的栽培时间,它的外形垂直,呈白绿色,是一种养分价值很高的蔬菜。还有一种叫做贡菜的蔬菜,外形和莴笋非常相似,人们常常会将它们差异不开来,认为它们便是一种东西,没有差异。

贡菜是莴笋吗

贡菜批发厂家告诉您其实贡菜不是莴笋。贡菜和莴笋虽然同属莴苣属,但两者在外形、口感、养分价值等许多方面都是彻底不同的。

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贡菜和莴笋的差异是什么

1、贡菜也叫苔干,或者是响菜,是莴苣属植物的一种,但它并不是莴笋,它的色泽要比莴笋更鲜亮,并且质地也更爽品,吃起来有种海蜇的滋味,其养分价值也比莴笋要高很多。贡菜色泽青绿,形状细长,其中又有邳南苔干与邳北莴苣的不同,苔干茎长而细,约70~110厘米,莴苣茎则短而粗,在20~30厘米左右。

2、莴笋则是人们平常生活中的常见菜品,能够分为叶用和茎用两种,有些区域把叶用莴笋称为生菜,而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在,外表有硬皮,去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,而这些则是贡菜所不具有的特点,也是两者之间的不同之处。

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贡菜和莴笋虽然是一个品种的,可是两者之间还是是有差异的。特别是体现在食用价值上面。不过虽然两者食用价值有差异,可是都是养分好的蔬菜,所以喜欢吃的朋友能够适量的食用一些。贡菜生产厂家在此欢迎各位的订购。

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