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贡菜批发

2020-12-04
贡菜批发
详细介绍:

现在农村的很多地都空出来了,也没有那么多的人天天守着那一点点土地了,都开始种植一些价格更高的,卖得快的东西,其实在我们平时的生活中,我们都知道,什么东西都要买新鲜的,新鲜的东西保存的时间才能更长,而且它里面的营养也是很好的,所以人家在买东西的时候都会精挑细选就害怕挑到不新鲜的,一般不新鲜的东西,它的价格也低一点。

大家买东西当然都会选新鲜的买,但是这种东西却很奇怪,一般没有人会买新鲜的来吃,还偏偏要挑不新鲜的,干的才是好的,而且新鲜的价格很便宜,只有加工过晒干以后它的价格就翻了几倍,二三十块钱才能买个一斤,其实这种贡菜在还没被晒干,还是种在地里的时候,和莴笋很像,一般没有新鲜贡菜卖的最主要原因是新鲜的贡菜吃起来特别难吃,人们一般都不会买新鲜的来吃,晒干的很美味,而且可以保存很长时间,想吃的时候就拿出来吃,在很早之前就有贡菜了,到今天的话,已经有非常长的时间。

贡菜吃到嘴里就是嘎巴嘎巴脆,越嚼越好吃,这种贡菜可以当成小菜来吃,也可以当成主菜,主要看自己喜欢吃什么样的,贡菜是怎么做出来的呢?一般会把收个以后的贡菜的叶子去掉,去皮,然后把它的杆子放在太阳底下暴晒,晒干以后就可以保存起来了,吃的时候弄一点,很方便。有些地方也会在晒干的时候就把它腌起来,如果想吃腌的贡菜的话不能腌的太干了,太干了没有水分就不好吃。

贡菜加工厂家在腌贡菜的时候要放一些盐啊什么的调料进去,然后使劲的揉,等到它味道全都进去以后就可以放到罐子里面了,一般腌个十天半个月左右就可以拿出来吃了,如果想要吃味道重一点的话,就可以多放在里面放一段时间。有些喜欢吃肉的人,还会用肉片来炒贡菜,这样用肉片炒出来的贡菜也不错,很好吃,如果腌过的吃厌了就可以尝尝这种炒的,炒的吃厌了还可以尝尝凉拌的,每种都有自己独特的味道,都可以尝一尝,看看哪种更好吃。

大部分的贡菜还是被加工成了干的贡菜,因为干贡菜价格是最贵的,而且晒干以后很轻,就没有那么重了,这种方法也是最方便的,腌的话成本也高,需要的时间也长,不管从哪方面考虑,农户都会选择把贡菜晒干后再买,而且保存时间长很具有优势。

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