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贡菜有什么功效与禁忌之处?亳州贡菜厂家

2019-12-26

大家平时挑选菜的时候,大多是白菜、菜心、芹菜等等,很少见到人买贡菜,大概大家对贡菜的见识很少。其实贡菜是一种生草植物也是纯天然脱水的蔬菜,一般是以脱水干贡菜的形式来吃。其蕴含了极高的营养价值,能够对人体所缺的物质有一定的补充。这样说来,你们知道贡菜功效与禁忌吗?

贡菜功效与禁忌

一、贡菜的功效

1、贡菜具有较高的营养和医疗价值,含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸,具有降血压,通经脉,活血健脑,开胸利气,壮筋骨,抗衰老,清热解毒,预防高血压,冠心病等功效。

2、贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,故有"天然保健品,植物营养素"之美称,乃当今美容抗癌之佳品。

3、清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

贡菜厂家

二、贡菜的禁忌

无特殊禁忌

三、贡菜的食谱

1、芝麻贡菜

材料主料:贡菜300克,芝麻25克,调料:盐2克,味精2克,香油10克

做法

(1)将发制好的贡菜切寸段,用开水烫一下,捞出沥干;

(2)芝麻拣去杂质,放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香;

(3)将贡菜放入盘内,放精盐,味精,麻油调匀入味后,再撒入炒熟的芝麻,拌匀即可。

2、豆腐干拌贡菜

材料主料:豆腐干,贡菜香菇,白菜心盐,鸡精,醋,香油,酱油,芝麻酱,白糖

做法

(1)将贡菜干切成寸段,香菇切条,豆腐干切条,坐锅点火倒入水,加少许盐,水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟,捞出过凉,加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可;

(2)将白菜心洗净切成细丝,取一小碗,放入酱油、芝麻酱、白糖、盐、清水、蒜末拌匀浇在白菜上即成芝麻酱拌白菜心。

对于贡菜功效与禁忌来说,功效很多,相反,禁忌却不是很明显,大家可以放心用来做菜。对此,贡菜厂家小编提供了食谱给大家进行参考。同时也是希望大家能够喜欢吃这种菜,功效多,禁忌少,是很少见的。哪里有批发贡菜的?涡阳盛荣苔干种植厂家欢迎您!

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