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贡菜批发价多少钱一斤?贡菜批发哪里好

2020-09-03

贡菜批发价多少钱一斤?贡菜批发哪里好?今天要给大家介绍一种以前朝廷的贡菜:苔菜。大家肯定想不到我们现在经常可以吃到的苔菜是以前朝廷的贡菜吧。苔菜一般是生长在我国的北方地区,因为这种话蔬菜比较适合在寒凉的环境下生长,南方的气温一般是比较湿润的,苔菜在南方基本是存活不了的。
生活在北方的小伙伴就知道苔菜还有另外一个名字,叫做响菜。因为这种菜本来就是长得脆生生的,与莴苣有些类似,一咬下去就会有那种嘎嘣脆的声音,所以人们就称之为响菜。但是人们一般在市场上是极少看到卖苔菜的菜农的,这里面有很大的缘由,就让小优给大家解说一下。


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其实北方人一般是将这种苔菜做成干货的形式的,这样不仅便于存储,也有利于运输,经常是可以将苔菜干运输到南方去,让南方的朋友也可以吃到这种美食,第二个原因就是因为制作成干货能够使苔菜的价格提升十几倍,能够给农民带来不小的经济价值。
制作这种干货的工序也是比较复杂的,首先要将苔菜采摘回家仔细清洗干净,将苔菜放入大锅中煮熟,煮熟后将苔菜的水分给挤干,再将苔菜全部撕成一小段,大家都知道苔菜的叶子是非常硕大的,将很多的苔菜全部撕成一小段,这个工作量是不小的,起码得耗上半天的时间。
而且我们可以看到,要将撕好的苔菜段全部挂到竹竿上晒干,这个晒干的时间大约需要5天的时间,这样做出来的苔菜卖到南方的h话,南方人一般是拿来下火锅,大家都知道苔菜的营养其实非常高的,里面富含蛋白质,维生素和氨基酸,所以多吃这种苔菜是非常有营养的。这种苔菜干的保质期是比较长的,一般放个半个月是不会发生霉变的。贡菜批发价多少钱一斤?贡菜批发哪里好?你可以咨询我们哦!

 


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