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亳州贡菜厂:小心!有人用青笋冒充贡菜

2020-01-09

最近有一个说法是:小心!有人用青笋冒充贡菜。为什么这样说呢?我们都知道青青的贡菜是许多人吃火锅独爱点食的一款菜,贡菜价格不贵,只需三四元钱一份,但吃起来脆脆的,久烫不软,口感极好。但是,便是这几元一份的小菜,也有火锅商家要耍四肢,他们用晒干的青笋来冒充贡菜,据说,青笋的成本不及贡菜的一半,卖一份假贡菜,赢利天然比卖一份真贡菜高多了。

亳州贡菜厂家

据熟行人士称,假贡菜是这样做成的,青笋去皮后被切成与贡菜一样粗细的细条,然后晒干,去掉水分即成;其制造办法与贡菜的办法差不多,不同的是贡菜是用大芥菜制造而成的,在本质上两者是有区别的。亳州贡菜厂家还告诉记者,用青笋制造的“贡菜”看上去与真贡菜没什么区别,但仔细观察就会发现,它的颜色比真贡菜更绿,入锅即软,没有贡菜那么脆,口感天然差多了。

无论是新鲜的贡菜还是干贡菜,其口味都称得上是上等的。市场上的贡菜价格不便宜,一般价格在40-60元每斤。相比较而来,如果用青笋代替的话,那成本就很低了。所以亳州盛荣苔干种植厂家在此提醒广大消费者注意分辨真假贡菜,有什么不懂的欢迎各位联系我们厂家!

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