
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。贡菜厂苔干在农村地区有不少人种植,因为外表长得像莴笋,经常有人把两者弄混。可是苔干在各个方便都有它的特别支出,光从种植历史来说,苔干的栽培历史可以追溯到秦朝,距今已经有2000多年,苔菜曾经还是一种朝廷贡菜,在清代乾隆年间被当成上好的食材进贡给京城。贡菜因为苔菜是脆生生的,吃起来还会发出清脆的响声,所以它还有另外一个名字叫做响菜。

涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。根据记载,涡阳是老子的故里,两千多年前,那里发生过一次瘟疫,当时百姓为了避祸,四处逃亡,但是在老子居住的天静宫附近的百姓却在宫中发现长有一种草,吃了居然就人畜安康,老百姓因此称它为“神草”,认为这是老子显灵用“神草”来护佑百姓。百姓称这“神草”为“苔干”贡菜。另一个传说是,在天静宫里,生长着一些当地人称作天静草的植物,据说有止血功能。贡菜厂传说中的老子,是从他母亲的腋下生出,而且一落地就须发皆白。他的母亲看到须发全白的老子因此受到重创,身体变得虚弱。老子就用天静草为她治病,收到奇效。而天静草就是今天的当地的特产苔干。

涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。干贡菜在烹调前必须经过正确的泡发。绵阳贡菜厂泡发干贡菜其实很简单,但也是有一些讲究的,如果要让泡出的贡菜好吃,下面就跟义门贡菜小编一起来看看贡菜发方法。第一步:选择绿色纤维少的优质干贡菜,剪去叶片及嫩梢,先放入开水中泡5分钟。第二步:5分钟后,取出贡菜漂洗干净,然后加适量食盐进行揉搓,挤去绿水,再加适量的食盐和白糖揉搓约2~3分钟,最后再漂洗干净,切成小段。第三步:绵阳贡菜厂把切好的贡菜段用40℃的温开水泡30分钟或更多时间,直至贡菜泡透发开,然后捞出,挤干水分就可以准备烹制了。

涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。贡菜厂贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地。贡菜厂邳州贡菜与2013年1月8日通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查,成为地理标志保护产品;1985年至今,涡阳贡菜连续多次获得国内、国际展销大奖,同时涡阳县被国家命名为“中国苔干(贡菜)之乡”。