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涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。出售大量贡菜苔菜的栽培史见于秦,迄今两千二百多年,在制作上利用其茎去皮晾晒而成,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,具有清香嫩脆的特点,故又有植海蜇之称。苔菜含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等,具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效,食疗价值较高。出售大量贡菜在全国第二届农业博览会上,苔干以其特有的优势,获得同类产品中的唯一金奖。

涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。出售大量贡菜厂苔菜适合生活寒凉的环境里面,对温度和土壤的要求并不高,因此在北方算是一种难得的新鲜蔬菜,而南方由于气候湿热,种植苔菜的农民不多,在市场上也很少看见新鲜的苔菜。出售大量贡菜厂因为苔菜的种植有地域限制,为了让更多人吃到这种食材,人们想到了另一种方式:把它加工成苔干。具体的方法是在苔菜收获以后,将茎去皮后晾晒,水分晾干之后就能长时间保存,也便于运送到不同的地方。

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