
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。1、贡菜干放水泡3-4个小时。2、供应大量贡菜泡开后用冷水洗两遍。3、拧干水然后切段备用。4、锅里放油热锅,放入蒜泥爆香。5、放入贡菜翻炒均匀。6、加入泡椒,适量的材料翻炒均匀。7、供应大量贡菜炒至5-7分钟后,加入少许的鸡粉炒均匀即可出锅。8、贡菜具有较高的营养和医疗价值,含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸,具有降血压,通经脉,活血健脑,开胸利气等功效。9、此菜吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒。

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