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泉州提供贡菜涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。提供贡菜厂在日常生活当中，很多朋友常常把贡菜当做莴苣，其实莴苣在烹饪熟之后会变软，但是即便是煮熟之后也是非常清脆的，一般来说会将贡菜晒成干儿，这样以便于以后的储存和运输。在炒贡菜前要先将它泡发，冲洗干净，然后放在清水当中浸泡大约半个小时左右，可以放上适量的食用盐，这样可以杀死表面的细菌和杂质。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。材料：豆腐干，苔干，香菇、白菜心，调味料。泉州提供贡菜厂做法：1、苔干洗净，泡水20~30分钟，捞起沥干。洗净香菇、豆腐干、白菜心，豆腐干、香菇切条。2、烧热锅，锅中加水，加盐、油，水滚后放入苔干、香菇、豆腐干，一分钟后捞起晾凉。3、白菜心切丝，取一小碗加入酱油、辣椒酱、、盐、油，一点水，搅拌后倒入白菜心，继续搅拌。4、泉州提供贡菜厂苔干、香菇、豆腐干加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀。5、将白菜心铺在加料的苔干、香菇等上面就可开吃。
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涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。提供贡菜厂选择蕾大而不抽花的大芥菜，去其外瓣，切成4片。腌制贡菜，略晒去一些水分之后，用刀横切成条或粒状，再让烈日晒至半干，放进木桶，逐层敷盐，压上大石头，经过一夜之后，将其苦涩汁水沥出，再稍晾干，即可进行腌制。提供贡菜厂腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中。边揉边加上食盐、白糖、黄酒，不断揉搓，再伴以香豉或南姜末，即可入瓮密封，让其慢慢渗透腐熟，经过一两个月即可食用。
